Citron, hvidløg og oregano marinade.

Citron, hvidløg og oregano marinade.

Til fisk,kalkun, kylling, lam, svine -og kalvekød.

Indgredienser.

- 1,5 dl KlarsenGourmet Ekstra Jomfru olivenolie

- 1 citron

- 1 stort fed hvidløg

- 2 spsk groft revet  frisk oregano

- salt og frisk kværnet sort pepper.

Sådan gør du:

1- riv skalden af cirtonen i tynde strimler og pres saften

2- skær hvidløget i tynde skiver.

3- Hæld alle  indgredienserne i en skål og bland dem godt        sammen.

4- Læg kødet eller fisken i et enkelt lag i et lavt fad  og hæld marianden over. Dæk det til og lad det marienere i 1 time.  

5- Herefter er det klar til at grille.

VELBEKOMME!